Name: Tarta De Cebolla De Vidalia
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla Vidalia grande, cortada en cubitos; ½ taza de crema agria; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 1 paquete de mezcla para sopa de puerros secos; 3 huevos; 1½ tazas de queso Monterey Jack rallado; 1 plato hondo (9 pulgadas) de masa congelada para pastel

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Adicional: 35 minutos

Total: 1 h 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

1 cebolla Vidalia grande, cortada en cubitos

½ taza de crema agria

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

1 paquete de mezcla para sopa de puerros secos

3 huevos

1½ tazas de queso Monterey Jack rallado

1 plato hondo (9 pulgadas) de masa congelada para pastel

Información nutricional

Por Ración: 412 calorías, proteína 13,5 g , carbohidratos 26,9 g, grasas 28,2 g, colesterol 103,4 mg, sodio 879,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C.)

En una sartén grande y pesada, saltee la mantequilla y la cebolla Vidalia cortada en cubitos. Cocine hasta que esté ligeramente caramelizado. Retire del fuego y agregue la crema agria. Batir lentamente la leche evaporada. Batir en la mezcla de sopa seca hasta que esté completamente incorporado. Batir los huevos. Mezcle el queso rallado hasta que se mezcle. Vierta la mezcla en una masa sin hornear. Coloque el pastel en una bandeja para hornear galletas y colóquelo en el horno.

Hornee en horno precalentado de 40 a 45 minutos; o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio. Deje reposar de 10 a 15 minutos.