Preparación: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Prepare la mezcla de arroz según las instrucciones del paquete; tápelo y déjelo a un lado.
2.
Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en un plato.
3.
Cocine la calabaza en un horno de microondas durante 5 minutos a temperatura alta, hasta que esté tierna pero firme.
4.
En una sartén mediana a fuego medio, cocine la salchicha hasta que se dore uniformemente; escurra y reserve.
5.
En un tazón grande, mezcle el arroz preparado, la salchicha, la manzana y el cilantro.
6.
Rellene cada mitad de calabaza con la mezcla.
7.
Cubra las mitades de calabaza rellenas con una envoltura de plástico y caliente en el microondas hasta que la calabaza esté completamente cocida y suave, aproximadamente 5 minutos.
8.
Retire el plástico y cubra la calabaza rellena con queso.
9.
Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.
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