Tarta De Bombones, Café Y Nata
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para torta blanca
- 3 huevos
- 1 taza de licor con sabor a café
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 ½ tazas de nueces picadas
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 1½ tazas de leche
- 8 onzas de queso crema
- 1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde de 9x13 pulgadas.
Combine la mezcla para pastel, los huevos, el licor de café y el aceite en un tazón grande y mezcle a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos. Vierta en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 25 minutos (puede variar). Listo cuando el pastel vuelve a estar al tacto o cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio. Ponga a un lado en la rejilla para enfriar.
Para hacer bombones: combine la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio o medio alto, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta las nueces y retire del fuego. Revuelva, luego vierta inmediatamente los pralinés sobre el pastel. Enfríe el pastel en el refrigerador.
Para hacer el glaseado: combine la mezcla para pudín, la leche, el queso crema y la cobertura batida no láctea, y bata con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Extender sobre el pastel. ¡Listo para servir!
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