Name: Tacos Indios De Oklahoma
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de carne molida; ¼ de cebolla, picada; 35 g de mezcla de condimento para chile picante; 1 (15 onzas) lata de frijoles estilo rancho; 1 (10 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 411 g de tomates cortados en cubitos; 240 g de harina leudante; 240 ml de suero de leche; 480 ml de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

Receta tradicional de tacos indios de Oklahoma con carne molida, frijoles y salsa de tomate.

Preparación 30 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora

Raciones 6

Ingredientes

907 g de carne molida

¼ de cebolla, picada

35 g de mezcla de condimento para chile picante

1 (15 onzas) lata de frijoles estilo rancho

1 (10 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

411 g de tomates cortados en cubitos

240 g de harina leudante

240 ml de suero de leche

480 ml de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 588 calorías, proteína 36g, carbohidratos 49,4g, grasa 26,1g, colesterol 93,4mg, sodio 1569,2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Retira del fuego y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.

Agrega la mezcla de condimento para chile picante y revuelve bien.

Agrega los frijoles estilo rancho y los tomates cortados en cubitos con chiles verdes. Cocina por unos minutos más.

En un tazón grande, mezcla la harina leudante con el suero de leche hasta que esté bien combinado.

Forma bolitas con la mezcla de carne y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y reserva.

Sirve los tacos indios de Oklahoma calientes, con la salsa de tomate por encima.

¿Cómo puedo hacer que los tacos sean más picantes?

Agrega más mezcla de condimento para chile picante o utiliza una salsa picante para servir.

¿Puedo utilizar otra carne en lugar de la molida?

Sí, puedes utilizar pollo desmenuzado o cerdo molido en su lugar.

Comentarios de la receta Tacos Indios De Oklahoma

2025-11-12 04:07:21

Nerina 5/5

Hola Fabio, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para freír las bolitas, te recomiendo unos 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-11 19:50:12

Mikel 5/5

Me encantó esta receta, la carne molida se cocinó perfectamente y el toque picante estaba justo. Los tacos quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro.

2025-11-10 19:01:10

Fabio 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo debo freír las bolitas.