Tacos De Tofu I

Name: Tacos De Tofu I
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de tofu de hierbas de jardín, desmenuzado; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 diente de ajo picado; ½ taza de cebolla picada; 2 cucharaditas de chile en polvo; ¼ de cucharadita de paprika; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; ¼ cucharadita de comino molido; ¼ cucharadita de sal; ½ lima, en jugo; ½ taza de salsa de tomate; ¼ taza de cilantro fresco picado; 10 tacos medianos, calentados; 2 tazas de lechuga rallada; 2 tomates picados; 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de salsa

Porciones: 8

Rendimiento: 8 a 10 tacos

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 11g, carbohidratos 20.2g, grasa 18.3g, colesterol 14.8mg, sodio 381.9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

A fuego medio freír el tofu, el aceite, el ajo y la cebolla en una sartén grande durante 5 minutos. Agregue el chile en polvo, el pimentón, la cayena, el comino, la sal, el jugo de limón y la salsa de tomate a la sartén y revuelva. Cocine por 3 minutos. Agregue el cilantro. Coloque la mezcla en un tazón para servir.

Con una cuchara coloque la mezcla de tofu en las tortillas para tacos. Cubra la mezcla con lechuga, tomates, aguacate, queso Cheddar y salsa.

Comentarios de la receta Tacos De Tofu I

2025-11-12 03:30:13

Yoel 5/5

Hola Silvia, puedes sustituir el tofu por pollo o carne de cerdo desmenuzada. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los mismos pasos pero cocina la carne durante unos 7 minutos en lugar de 3 minutos para que esté bien cocida.

2025-11-11 05:32:57

Rafael 5/5

Me encantó esta receta. Los tacos estaban deliciosos, la mezcla de especias le dio un toque muy auténico a los tacos. La parte que más me gustó fue el equilibrio entre el tofu y los demás ingredientes.

2025-11-10 23:57:14

Silvia 4/5

No sé si puedo sustituir el tofu por otra proteína y cuánto tiempo debo cocinarlo.

2025-11-10 15:15:25

Peio 5/5

Hola Yaiza, no te preocupes por eso. El tofu aguantará bien si lo escurres antes de cocinarlo y le añades un poco más de sal y limón en la sartén para que se impregne mejor del sabor.

2025-11-09 12:40:59

Kilian 5/5

Me encantó cómo quedó el tofu, se integró perfectamente con los sabores de las especias y la salsa. La textura fue ideal para unos tacos.

2025-11-08 01:36:48

Yaiza 4/5

No sé si el tofu aguantará bien la cocción en la sartén sin deshacerse.