Prep: 10 mins
Cook: 45 mins
Total: 55 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 341 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 42,1 g, grasa 16,1 g, colesterol 20,7 mg, sodio 302,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
3.
Escurra las papas y transfiéralas a un tazón grande.
4.
Vierta la leche y triture hasta que quede suave.
5.
Agregue las cebollas y el queso; mezclar bien.
6.
Coloque 2 cucharadas colmadas de la mezcla de papas en el centro de cada tortilla y dóblelas por la mitad; asegúrelo con un palillo.
7.
En una sartén grande agregue suficiente aceite para alcanzar 1 pulgada de profundidad y caliente a fuego medio-alto.
8.
Freír las tortillas hasta que estén crocantes.
9.
Sirva con aderezo ranch para mojar.
Comentarios de la receta Tacos De Papa
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