Sushi De Rollo De Pavo
Ingredientes
- ¾ taza de espinacas frescas, picadas
- ¼ taza de queso crema, ablandado
- ¼ taza de queso Cheddar rallado, o más al gusto
- 4 pimientos en escabeche, picados
- ½ cebolla tierna (solo la parte verde), picado, o más al gusto
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- ¾ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pizcas de hojuelas de pimiento rojo
- 2 tortillas de harina
- ½ libra de carne de pavo en rodajas
Elaboración
["Mezcle las espinacas, el queso crema, el queso Cheddar, los pimientos en escabeche, la cebolla tierna, el ajo en polvo, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo en un bol. Extienda la mezcla de queso crema, aproximadamente 1 pulgada de ancho, sobre la parte superior de cada tortilla, reservando aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso crema para sellar.", "Acomode el pavo sobre cada tortilla debajo de la sección de mezcla de queso crema. Extienda una línea delgada de la mezcla de queso crema reservada. mezcla de queso crema debajo de la sección de pavo de cada tortilla para sellar.Empezando por el extremo con la mayor cantidad de mezcla de queso crema, enrolle cada tortilla alrededor del relleno, sellando junto con el extremo opuesto con una pequeña cantidad de mezcla de queso crema.Corte 1/2- rebanadas de una pulgada de ancho del rollo creando rollos de "sushi" de pavo".]
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