Porciones: 72
Rendimiento: 5 a 6 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 58 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 5,9 g, grasa 3,7 g, colesterol 3,4 mg, sodio 50,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón mediano, bata la mantequilla, la margarina y el azúcar glas hasta que estén suaves y esponjosos.
4.
Agregue la vainilla.
5.
Agregue la harina y mezcle hasta que se mezclen.
6.
No mezcle demasiado.
7.
bolas de 1 pulgada.
8.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.
9.
Haga una ligera muesca en el centro.
10.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
11.
Las galletas deben estar ligeramente doradas.
12.
Deje enfriar un poco y escarche el centro de cada galleta.
13.
Para hacer el glaseado, combine el azúcar glas, el cacao y la vainilla en un tazón pequeño.
14.
Agregue el agua caliente 1 cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
15.
Rocíe el glaseado de la punta de un cuchillo o una cuchara en el centro de cada galleta.
16.
Permita que las galletas se asienten antes de servir.
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