Súper Pan De Calabacín De Abby

¿Te encanta disfrutar de un delicioso pan casero, pero también sois apasionados por la variedad de sabores y texturas que nos brinda la naturaleza? En este caso, no te pierdas nuestra receta de Súper Pan De Calabacín De Abby. Es una excelente opción para aquellos días en los que buscas algo más que el pan usual.

Con esta deliciosa mezcla de ingredientes y procedimientos, crearás un auténtico pedazo de cielo en cada rebanada. ¡Así que prepárate para experimentar la riqueza de este plato casero, que combina con perfección los sabores dulce y salado.

preparación: 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora 50 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 2 panes de 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 32,4 g, grasa 17,7 g, colesterol 27,9 mg, sodio 286,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje las pasas en agua tibia durante 30 minutos. Escurrir bien en un colador o colador; reservar.

Limpiar los calabacines y cortar los extremos. No pelar. Triture con una trituradora de tamaño mediano. Deberías tener alrededor de 4 tazas cuando termines. Espolvorea los calabacines con 1 cucharadita de sal y colócalos en un plato. Mézclalo con las manos para distribuir uniformemente la sal. Coloque una cacerola pesada sobre el calabacín y déjelo reposar durante 20 minutos para que se purgue del líquido.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 8x4 pulgadas y reserva.

Reserva 2 cucharadas de harina. Tamice el resto de la harina, la soda, las especias y el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Bate los huevos a velocidad media durante unos 3 minutos. Añadir el azúcar, poco a poco y batir durante unos buenos 5 minutos. La mezcla debe ser de color claro y espesa. Mientras bate, vierta lentamente el aceite.

Vacíe los calabacines en un colador y exprímalos para que suelten los jugos.

Agregue la vainilla a los huevos batidos y luego agregue los calabacines. Agregue los ingredientes secos, poco a poco y mezcle hasta que los ingredientes secos se mezclen. No mezcle demasiado.

En un tazón pequeño combine las 2 cucharadas restantes de harina, nueces y pasas escurridas, y mezcle para cubrir . Incorporar a la masa. Vierta en los moldes preparados.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) aproximadamente 1 hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retire a una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos. Retire de las sartenes y enfríe completamente sobre una rejilla.

Puedo usar cualquiera de los calabacines disponibles para hacer este pan, ¿verdad?

Sí, puedes usar cualquier calabacín que tengas disponible. No hay una variedad específica de calabacín que sea necesaria para esta receta.

¿Cuánto tiempo lleva preparar los calabacines antes de agregarlos a la mezcla?

Tienen que reposar durante 20 minutos después de haber sido salados y colocados en un plato. Esto permite que el líquido se escape.

¿Se puede reemplazar el aceite vegetal con otra grasa para este pan?

No, es recomendable usar aceite vegetal para esta receta. El aceite aporta sabor y textura únicos al pan de calabacín.

¿Cuánto tiempo tardará en hornearse el pan después de agregar la mezcla?

Tardará aproximadamente 1 hora en hornearse. Esto puede variar dependiendo del tamaño y forma exacta de los moldes que utilices.

¿Puedo hacer esto receta sin usar nueces picadas o pasas doradas, ¿no?

No, es necesario agregar las nueces picadas y pasas doradas a la mezcla para darle textura y sabor adicionales. Podrías reducir la cantidad de uno o ambos ingredientes si lo prefieres.

Saúl 5/5

Hola Nerina, para triturar los calabacines puedes usar una trituradora o procesador de alimentos. Asegúrate de cortarlos en trozos pequeños antes de triturarlos. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pan con un palillo después de 50 minutos y seguir hasta que salga limpio. ¡Espero que esto te ayude!

Berta 5/5

He hecho esta receta y ha salido genial. Me encantó cómo la masa quedó esponjosa y los calabacines no perdieron su sabor. La textura de las nueces y las pasas le dieron un toque extra. ¡Definitivamente la haré de nuevo!

Nerina 4/5

No entiendo muy bien cómo triturar los calabacines, ¿puedes explicármelo con más detalle? Además, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para que el pan esté listo en el horno?

María Morales 5/5

Este pan de calabacín es delicioso y tiene un sabor especial debido a los diferentes ingredientes que utiliza, desde las nueces hasta el extracto de vainilla. La receta es bastante detallada y fácil de seguir, con una gran variedad de texturas y sabores en cada bocado.

Ximena Gómez 5/5

Este pan es increíble. El uso de los calabacines le da un toque único y delicioso, y el proceso de preparación es bastante interesante. Me gusta cómo se permite a las verduras dar su sabor natural al pastel, mientras que la cantidad justa de azúcar y especias lo hace realmente irresistible. Un gran trabajo, Abby!

Ana Morales 5/5

Este pan de calabacín es una verdadera delicia, el toque agridulce del que es un producto de los más ricos y exquisitos.

Marta García 5/5

Me encanta este pan de calabacín, su sabor y textura son únicos y deliciosos. La combinación de los ingredientes es perfecta, no te pierdas esta receta!