Name: Súper Mero
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, derretida; 2 cucharadas de jugo de limón; ¼ de cucharadita de sal de ajo; ½ cucharadita de perejil seco; ⅛ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida; 2 libras de filetes de mero; 2 cucharadas de mayonesa; ⅛ cucharadita de pimentón

Súper Mero

Prep:: 10 mins Cook:: 10 mins Total:: 20 mins Porciones: : 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla, derretida
2 cucharadas de jugo de limón
¼ de cucharadita de sal de ajo
½ cucharadita de perejil seco
⅛ de cucharadita de paprika
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
2 libras de filetes de mero
2 cucharadas de mayonesa
⅛ cucharadita de pimentón

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Combine la mantequilla derretida y el jugo de limón en un tazón pequeño. Unte 2 cucharadas de esta mezcla en un trozo de papel de aluminio colocado en la asadera.

Mezcle la sal de ajo, el perejil, el pimentón y la pimienta blanca. Espolvoree la mezcla de especias en ambos lados de los filetes.

Hornee los filetes hasta que la carne se desmenuce, aproximadamente 10 minutos. Cepille los filetes nuevamente con mantequilla de limón y unte con mayonesa. Espolvorea con paprika antes de servir.

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