Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 311 calorías, proteína 23,5 g, carbohidratos 27 g, grasa 12,3 g, colesterol 60,7 mg, sodio 1991,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Dore la carne en aceite caliente, luego agregue la salsa de soya, el glutamato monosódico, el caldo y el azúcar. Mezcle la cebolla y el apio, y cocine hasta que estén tiernos. Agregue los brotes de bambú, las cebollas verdes, los champiñones y las castañas de agua. Reduzca el fuego a medio, agregue la maicena y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese.
Comentarios de la receta Sukiyaki
2025-11-12 12:12:15
Uxío 5/5
Hola Celia, para sustituir el glutamato monosódico puedes usar pasta de miso o cilantro fresco picado. Para que la carne quede jugosa, asegúrate de dorarla bien en el aceite caliente y no la cocines demasiado tiempo. ¡Espero que te queden deliciosas!
2025-11-11 01:59:09
Ekai 5/5
La receta del sukiyaki estaba riquísima. Me encantó cómo se mezclaban los sabores y la textura de los ingredientes. La carne quedó perfecta.
2025-11-10 16:02:34
Celia 4/5
No sé si puedo sustituir el glutamato monosódico por algo más natural. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que la carne quede jugosa?
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