En un mundo donde la vida puede ser tan complicada, hay momentos en los que solo queremos escapar al paraíso de los dulces y dejarnos llevar por los Sueños que nos recuerdan la simpleza y la alegría. Esta deliciosa receta es el refugio perfecto para aquellos días en los que se necesita un respiro de la rutina diaria.
A continuación, te presentamos una experiencia única que te transportará a un mundo de sabores donde las almendras y la mantequilla toman protagonismo, creando galletas que podrían ser el resultado de un sueño dulce y placentero. ¡Prepárate para dejar tus sentidos en armonía con cada uno de los detalles que caracterizan esta receta sublime!
Preparación 20 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 35 minutos
Raciones 24
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 140 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 14,2 g, grasa 8,7 g, colesterol 19,5 mg, sodio 72,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu horno a 180°C.
2.
En un bol grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que estén bien combinados.
3.
Agrega la vainilla y el cardamomo molido a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.
4.
Agrega la harina poco a poco, mezclando solo hasta que esté completamente incorporada.
5.
Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se expandan mientras hornean.
6.
Hornea las galletas por unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
7.
Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¿Cómo puedo evitar que las galletas se expandan demasiado?
Puedes enfriar la masa en el refrigerador por unos 10-15 minutos antes de formar las bolitas y hornear. También puedes agregar una cucharadita de harina a la mezcla para estabilizarla.
¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes.
¿Cómo puedo almacenar estas galletas para que duren más tiempo?
Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por unos 5 días. También puedes congelarlas por hasta 3 meses.
Comentarios de la receta Sueños
2025-11-09 21:16:40
Natán 5/5
Hola Maialen, la canela en polvo puede ser una buena alternativa al cardamomo molido, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. El tiempo de cocción debería seguir siendo similar, unos 12-15 minutos, pero te recomiendo estar atento desde los 10 minutos para evitar que se quemen.
2025-11-08 23:56:30
Cai 5/5
Estas galletas son una delicia. La masa es muy fácil de manejar y el aroma del cardamomo es increíble. Salieron perfectas en 13 minutos.
2025-11-07 21:16:22
Maialen 4/5
No sé si puedo sustituir el cardamomo molido por canela en polvo. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
2024-08-02 20:46:45
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
2024-07-31 20:24:42
María Sánchez 5/5
Me encanta esta receta, los sueños son una delicia y el toque de cardamomo les da un sabor único. La forma en que se describe el proceso es muy detallado y fácil de seguir, lo cual me resulta de gran ayuda como principiante.
2024-07-29 22:48:09
Ximena Gutiérrez 5/5
Me encantaron las 'Sueños' que preparé con estas recetas, ¡son una delicia y el aroma de las almendras es increíble!
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