Stromboli
Ingredientes
- 284 g de masa de masa para pizza
- 227 g de carne molida magra
- 240 ml de jamón cocido, cortado en cubitos
- 1 pimiento verde, picado
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 (14 onzas) frasco de salsa para pizza
- 1 (4.5 onzas) lata de champiñones, escurridos
- 56 g de mantequilla, derretida
- 237 ml de salchicha de pepperoni en rodajas
- 240 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 200 grados C.
En una sartén a fuego medio, dore la carne molida hasta que no se vea rosado; desagüe. Mezcle el jamón, el pimiento, las cebollas, la salsa para pizza y los champiñones.
Coloque la masa de pizza sobre una bandeja para hornear galletas. Distribuya las rebanadas de pepperoni sobre la masa. Coloque una pila colmada de la mezcla de salsa en un lado de la masa (es posible que quede algo). Espolvorear con queso mozzarella. Dobla la masa para cubrir el relleno y forme un rollo.
Coloque el rollo en una bandeja para hornear y pincéle con la mantequilla derretida. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo desmenuzado, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
11/11/2025¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de la molida magra? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
11/11/2025La receta del Stromboli está riquísima. Me encantó cómo el pepperoni y los champiñones combinaron con la salsa de pizza. La masa estaba perfecta.
12/11/2025Me encantó esta receta de Stromboli. La masa estaba perfecta y el relleno estaba delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores entre el pepperoni, los champiñones y la salsa para pizza.
12/11/2025Hola Yoel, puedes usar carne de cerdo en lugar de la molida magra, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarla un poco más para eliminar cualquier bacteria. Te recomiendo que cocines la carne de cerdo durante unos 5 minutos más de lo que indica la receta.
13/11/2025Hola Ona, puedes sustituir la carne molida por pollo desmenuzado. Para cocinarlo, doralo en una sartén a fuego medio hasta que esté bien hecho y no queden partes rosadas. Luego, sigue con el resto de los pasos como se indica en la receta. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025