Stroganoff De Pavo Molido

1.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva rápidamente.

2.

Cocine los fideos de huevo en ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos.

3.

Escurra y mantenga caliente.

4.

Mientras tanto, caliente la mantequilla en una cacerola grande o en una sartén profunda a fuego medio.

5.

Saltee los champiñones, la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos.

6.

Agregue el pavo molido y cocine hasta que se dore y ya no esté rosado, de 5 a 7 minutos más.

7.

Agregue la harina, la sal y la pimienta; cocina por 5 minutos.

8.

Mezcle la salsa Worcestershire.

9.

Agregue la sopa, la leche y el agua.

10.

Llevar a fuego lento y cocinar, sin tapar, durante 10 minutos.

11.

Agregue la crema agria y revuelva hasta que se caliente por completo.

12.

Sirva sobre fideos de huevo.