Stroganoff De Pavo Molido

Name: Stroganoff De Pavo Molido
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo; ¼ taza de mantequilla salada; ½ paquete (8 onzas) de champiñones frescos, en rodajas finas; ½ taza de cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 1 libra de pavo molido; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada con ajo asado; ⅓ taza de leche; ⅓ taza de agua; ½ taza de crema agria

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 746 calorías, proteína 38,3 g, carbohidratos 76,8 g, grasa 31,9 g, colesterol 202,1 mg, sodio 1150,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva rápidamente. Cocine los fideos de huevo en ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos. Escurra y mantenga caliente.

Mientras tanto, caliente la mantequilla en una cacerola grande o en una sartén profunda a fuego medio. Saltee los champiñones, la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos. Agregue el pavo molido y cocine hasta que se dore y ya no esté rosado, de 5 a 7 minutos más. Agregue la harina, la sal y la pimienta; cocina por 5 minutos. Mezcle la salsa Worcestershire.

Agregue la sopa, la leche y el agua. Llevar a fuego lento y cocinar, sin tapar, durante 10 minutos. Agregue la crema agria y revuelva hasta que se caliente por completo. Sirva sobre fideos de huevo.

Comentarios de la receta Stroganoff De Pavo Molido

2025-11-11 23:56:14

Mael 5/5

Hola Aridane, puedes probar a sustituir la crema de champiñones condensada por una mezcla de leche evaporada y caldo de pollo en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción de los fideos, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para que queden perfectos.

2025-11-10 21:11:59

Patxi 5/5

La receta me ha salido muy bien, el pavo molido estaba muy tierno y la salsa era deliciosa. Me gustó mucho cómo se mezclaban los sabores de los champiñones y la cebolla.

2025-11-09 23:44:24

Aridane 4/5

No sé si puedo sustituir la crema de champiñones condensada con ajo asado por otra cosa y cuánto tiempo debo cocer los fideos.