Name: Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta II
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1½ libras de bistec redondo, en cubos; ¼ taza de harina para todo uso para rebozar; 2 latas (10.75 onzas) de sopa de champiñones dorados condensada; 3½ tazas de agua; 3 cubos de caldo de res; 1 taza de crema agria; 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo

Prep: 10 mins

Cook: 8 hrs 40 mins

Total: 8 h 50 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

1½ libras de bistec redondo, en cubos

¼ taza de harina para todo uso para rebozar

2 latas (10.75 onzas) de sopa de champiñones dorados condensada

3½ tazas de agua

3 cubos de caldo de res

1 taza de crema agria

1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo

Información nutricional

Por Ración: 719 calorías, proteína 38,6 g, carbohidratos 66,1 g, grasa 32,8 g , colesterol 148,9 mg, sodio 1058,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Enrolle la carne en harina y saltee en el aceite caliente hasta que esté bien dorada, aproximadamente 5 minutos.

Transfiera la carne a la olla de cocción lenta y cubra con la sopa, el agua y el caldo.

Cocine a temperatura alta durante 8 horas. Agregue la crema agria durante los últimos 30 minutos.

Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Sirve la carne sobre los fideos.

Comentarios de la receta Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta II

2025-11-11 00:03:38

Nikolai 5/5

Hola Efrén, puedes usar harina integral sin problema. Solo asegúrate de agregar un poco más de tiempo de cocción, unos 10-15 minutos más en la olla de cocción lenta para que la carne quede tan tierna como debería.

2025-11-10 07:33:19

Coral 5/5

Me encantó esta receta. La carne quedó muy tierna y el sabor era delicioso. Lo mejor fue que pude dejarla cocinando en la olla mientras estaba en el trabajo, así que cuando llegué a casa ya estaba lista.

2025-11-09 03:12:53

Efrén 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo normal y cuánto tiempo debo cocinarla.