Fideos De Huevo

Prep: 15 mins

Cocinar: 3 min

Adicional: 15 min

Total: 33 min

Raciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 206 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 35 g, grasa 3,8 g, colesterol 58,9 mg, sodio 39,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón grande, mezcle la harina y la sal.

2.



Agregue el huevo batido, la leche y la mantequilla.

3.



Amasar la masa hasta que quede suave, unos 5 minutos.

4.



Deje reposar en un recipiente tapado durante 10 minutos.

5.



Sobre una superficie enharinada, extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/8 o 1/4 de pulgada.

6.



Cortar en las longitudes y formas deseadas.

7.



Dejar secar al aire antes de cocinar.

8.



Para cocinar pasta fresca, en una olla grande con agua hirviendo con sal cocine hasta que esté al dente.

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