Stroganoff
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
30 minutos
Total::
40 minutos
Porciones: :
7
Rendimiento::
7 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ taza de cebolla picada
- 1 cucharada de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de paprika
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 taza de crema agria
- 8 onzas de macarrones
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio, saltee la carne y las cebollas durante 10 minutos, o hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Agregue la harina, la sal y el pimentón. Luego agregue la sopa de champiñones, mezcle bien y cocine, sin tapar, durante 20 minutos.
2
Reduzca el fuego a bajo y agregue la crema agria, revolviendo bien y dejando que se caliente. Cubra y reserve esta mezcla.
3
Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Drene el agua de los fideos y vierta la mezcla de carne sobre los fideos.
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