Name: Spritz De Crema Agria
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar blanca; 1 yema de huevo; ⅓ taza de crema agria; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2¾ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita canela molida; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Prep: 20 mins

Cook: 12 mins

Adicional: 3 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 96

Rendimiento: 8 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

¾ taza de azúcar blanca

1 yema de huevo

⅓ taza de crema agria

1 cucharadita de extracto de vainilla

2¾ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita canela molida

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información nutricional

Por Ración: 39 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 4,4 g, grasa 2,2 g, colesterol 7,6 mg, sodio 32,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Bate la mantequilla y el azúcar. Batir la yema de huevo, la crema agria y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla. Coloque la masa en una prensa para galletas y presione las galletas sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee en horno precalentado de 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas. Deje enfriar 5 minutos en una bandeja antes de pasar a la rejilla para que se enfríe por completo.

Comentarios de la receta Spritz De Crema Agria

2025-11-10 08:57:24

Candela 5/5

Hola Patxi, puedes usar yogur natural como sustituto de la crema agria, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más sólido. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar las galletas desde los 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 06:49:12

Rodolfo 5/5

La receta de los Spritz De Crema Agria me ha salido estupenda. La masa era muy fácil de manejar y el aroma de la canela se notaba mucho mientras horneaban. Me han quedado doraditas en 11 minutos exactos.

2025-11-08 02:24:09

Patxi 4/5

No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.