Rodajas De Caramelo

1.

Combine la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la nuez moscada en un tazón y reserve.

2.

Bate juntos en un tazón grande la manteca derretida y el azúcar morena.

3.

Batir los huevos, luego el extracto de vainilla.

4.

Mezcle gradualmente los ingredientes secos.

5.

Dé forma a la masa en un tronco que mida 1-1/2 pulgadas de diámetro.

6.

Envuelva el tronco en papel encerado o papel de aluminio y enfríe durante 4 horas o toda la noche.

7.

Precaliente el horno a 375 grados F (180 grados C).

8.

Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear.

9.

Corte el tronco en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.

10.

Coloque las rebanadas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear.

11.

Hornee durante 8-10 minutos hasta que esté ligeramente coloreado.

12.

Enfriar en rejillas de alambre.