Springerle I
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 4 tazas de harina común
- ¼ de taza de semilla de anís
Elaboración
["Bate los huevos en un tazón grande hasta que estén muy ligeros.", "Agrega el azúcar y la mantequilla. Batir hasta que quede suave y esponjoso.", "Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue los ingredientes secos y combine"., "Amasar la masa hasta que quede suave... agregue más harina para obtener una masa suave si es necesario". tabla enharinada hasta un grosor de 1/2 pulgada. Luego, ruede nuevamente con un rodillo Springerle para hacer diseños. Corte en el borde. Espolvoree semillas de anís en un paño de cocina limpio y coloque las galletas sobre esto. Deje reposar durante la noche (no cubra) para que se sequen". , "Hornee de 12 a 15 minutos a 325 grados F (170 grados C).", "Enfríe completamente. Almacenar en un recipiente hermético de hojalata... cuanto más tiempo se almacenan, más sabor a anís adquieren."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encanta esta receta de Springerle I. Son unas galletas muy deliciosas, con un sabor a anís tan intenso y una textura tan suave que es difícil resistirles. La forma en que se deben dejar reposar durante la noche para que se sequen les da ese punto especial que las hace inolvidables. ¡Lo recomiendo mucho!"
21/07/2024Esta receta para Springerle I es muy fácil y rápida de preparar, lo cual me resulta ideal para una tarde de fin de semana. La mención del aumento del sabor a anís con el tiempo almacenado en el recipiente hermético resulta un punto interesante a tener en cuenta al guardar las galletas.
22/07/2024Me encantaron las Springerle I, tienen un sabor muy intenso al anís, y el proceso de elaboración es bastante interesante. Aún así me gustaría saber si se pueden hacer con menos azúcar, ya que a mi persona le resulta demasiado dulce para su gusto.
27/07/2024Me parece que esta receta es una excelente opción para un dulce tradicional, especialmente si consideramos los pasos necesarios para lograr ese toque especial en el sabor del anís.
27/07/2024Me encantó esta receta de Springerle I, son unos dulces inolvidables con un sabor tan suave y el toque del anís me hace sentir en la playa.
15/08/2024