Spaetzle II
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 huevos
Elaboración
1
Coloque la harina en un tazón mediano, haciendo un hueco para los huevos. Introducir los huevos, y mezclar con un tenedor; luego amase para formar una masa dura. Pellizque pedazos de masa de media pulgada con los dedos y cocine en una olla grande con agua hirviendo hasta que las albóndigas floten en la parte superior, de 5 a 15 minutos.
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