Name: Soufflé De Zanahoria De Cafetería
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de zanahorias picadas; ½ taza de mantequilla derretida; 1 taza de azúcar blanca; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 huevos, batido; 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Soufflé De Zanahoria De Cafetería

Prep:: 5 mins Cook:: 45 mins Total:: 50 mins Porciones: : 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de zanahorias picadas
½ taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar blanca
3 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos, batido
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurra y triture. A las zanahorias agregue mantequilla derretida, azúcar blanca, harina, levadura en polvo, extracto de vainilla y huevos. Mezcle bien y transfiera a una cacerola de 2 cuartos. Espolvoree con azúcar glas.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.

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