Name: Arroz y Orzo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 120 ml de pasta orzo cruda; 60 g de arroz blanco de grano largo; 1 cubo de caldo de pollo; 480 ml de agua

Arroz y Orzo

Preparación: 5 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 30 minutos Raciones: 4-6

Ingredientes

30 ml de mantequilla
120 ml de pasta orzo cruda
60 g de arroz blanco de grano largo
1 cubo de caldo de pollo
480 ml de agua

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Elaboración

En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el orzo y dore hasta que esté dorado.

Agregue el arroz, el caldo y el agua; llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego a medio-bajo.

Cocine a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos o hasta que se absorba toda el agua; atender.

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