Sorpresa De Queso Azul
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2¼ libras de carne magra molida
- 1 cucharadita de estragón seco
- ¼ taza de perejil picado
- sal y pimienta al gusto
- ¾ taza de queso azul, desmoronado
Elaboración
1
Precaliente la parrilla a fuego alto
2
En un tazón mediano, mezcle la carne, el estragón y el perejil. Sazone con sal y pimienta.
3
Forme la mezcla en doce tortitas de 3/8 de pulgada de grosor. Espolvorea 2 cucharadas de queso sobre una hamburguesa y cubre con una segunda hamburguesa. Sella los bordes. Repita con los ingredientes restantes...
4
Aceite ligeramente la rejilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine durante 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté listo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar queso roquefort en lugar del queso azul? ¿Cuánto tiempo debo cocinar las hamburguesas para que estén listas?
10/11/2025No sé si puedo sustituir el queso azul por otro tipo de queso y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas hamburguesas.
10/11/2025Me encantó la receta de Sorpresa De Queso Azul. Las hamburguesas quedaron jugosas y el queso azul le dio un toque delicioso. Lo único que cambié fue que usé pan integral para las hamburguesas.
11/11/2025La sorpresa de queso azul ha sido una delicia. La carne estaba jugosa y el queso le dio un toque único. Me encantó cómo se derritió en la parrilla, tal como indicaba la receta.
11/11/2025Hola Pablo, para tu duda sobre la sustitución del queso azul, puedes probar con un queso de cabra o roquefort, aunque el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no las cocines más de 5 minutos por cada lado para evitar que se sequen. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025Hola Artai, puedes usar queso roquefort como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor puede ser más fuerte. Para la cocción, si prefieres una hamburguesa poco hecha, cocina durante 3 minutos por cada lado. Si te gusta más cocida, añade un minuto más a cada lado.
12/11/2025