Name: Sorpresa De Queso Azul
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ libras de carne magra molida; 1 cucharadita de estragón seco; ¼ taza de perejil picado; sal y pimienta al gusto; ¾ taza de queso azul, desmoronado

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2¼ libras de carne magra molida

1 cucharadita de estragón seco

¼ taza de perejil picado

sal y pimienta al gusto

¾ taza de queso azul, desmoronado

Información nutricional

Por Ración: 511 calorías, proteína 33,9 g, carbohidratos 0,7 g, grasa 40,1 g, colesterol 140,3 mg, sodio 354,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego alto

En un tazón mediano, mezcle la carne, el estragón y el perejil. Sazone con sal y pimienta.

Forme la mezcla en doce tortitas de 3/8 de pulgada de grosor. Espolvorea 2 cucharadas de queso sobre una hamburguesa y cubre con una segunda hamburguesa. Sella los bordes. Repita con los ingredientes restantes...

Aceite ligeramente la rejilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine durante 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté listo.

Comentarios de la receta Sorpresa De Queso Azul

2025-11-12 17:54:15

Itziar 5/5

Hola Artai, puedes usar queso roquefort como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor puede ser más fuerte. Para la cocción, si prefieres una hamburguesa poco hecha, cocina durante 3 minutos por cada lado. Si te gusta más cocida, añade un minuto más a cada lado.

2025-11-12 00:33:22

Kerman 5/5

Hola Pablo, para tu duda sobre la sustitución del queso azul, puedes probar con un queso de cabra o roquefort, aunque el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no las cocines más de 5 minutos por cada lado para evitar que se sequen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 22:18:06

Marta 5/5

La sorpresa de queso azul ha sido una delicia. La carne estaba jugosa y el queso le dio un toque único. Me encantó cómo se derritió en la parrilla, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 18:40:43

Eulalia 5/5

Me encantó la receta de Sorpresa De Queso Azul. Las hamburguesas quedaron jugosas y el queso azul le dio un toque delicioso. Lo único que cambié fue que usé pan integral para las hamburguesas.

2025-11-10 03:26:28

Pablo 4/5

No sé si puedo sustituir el queso azul por otro tipo de queso y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas hamburguesas.

2025-11-10 01:54:54

Artai 4/5

¿Puedo usar queso roquefort en lugar del queso azul? ¿Cuánto tiempo debo cocinar las hamburguesas para que estén listas?