Name: Asado De Olla De Cola I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados; 1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola; 1 paquete de mezcla de salsa seca para espaguetis; 1 taza de cebolla picada; ¾ taza de apio picado; 1½ cucharaditas sal; ½ cucharadita de sal de ajo; 3 libras de carne asada; 2 cucharadas de aceite vegetal

Asado De Olla De Cola I

Prep:: 30 mins Cook:: 2 hrs 30 mins Total:: 3 horas Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados
1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola
1 paquete de mezcla de salsa seca para espaguetis
1 taza de cebolla picada
¾ taza de apio picado
1½ cucharaditas sal
½ cucharadita de sal de ajo
3 libras de carne asada
2 cucharadas de aceite vegetal

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Elaboración

En un tazón grande, rompa los tomates en su jugo. Agregue la cola, la mezcla de salsa de espagueti, la cebolla, el apio, la sal y la sal de ajo. Revuelva hasta que la mezcla de salsa de espagueti se disuelva.

En un horno holandés, a fuego medio alto, dore la carne en aceite durante unos 10 minutos por cada lado. Escurra toda la grasa. Vierta la mezcla de tomate sobre la carne. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna.

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