Sopa Rotini De Pollo
Ingredientes
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini
- 13 tazas de caldo de pollo
- 4 tazas de agua
- 6 tallos de apio picados
- 1 cebolla picada
- 4 medianos zanahorias (en blanco), picadas
- 1½ libras de pollo - cortado en trozos pequeños
- ajo en polvo al gusto
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
Coloque suficiente agua en una olla de 5 cuartos a fuego alto para hervir la pasta. Colocar el caldo en el agua y llevar a ebullición. Coloque el rotini en el agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y reserve la pasta.
En una olla grande a fuego alto, combine el caldo de pollo y el agua. A esto, agregue el apio, la cebolla, las zanahorias y el pollo. Llevar a ebullición y agregar la pasta reservada. Reduzca el fuego a medio bajo, deje hervir a fuego lento y sazone con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Cocine por 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el agua por más caldo de pollo y cuánto tiempo exactly debería cocinar la pasta dentro de la sopa.
09/11/2025La sopa rotini de pollo me quedó deliciosa. La verdura se mantuvo crujiente y el pollo estaba tierno. Me encantó que fuera tan fácil de hacer.
10/11/2025Hola Greta, para tu duda, puedes usar más caldo de pollo en lugar de agua, pero asegúrate de no exceder las 13 tazas de líquido en total. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, una vez que hayas agregado el rotini a la sopa, debería tardar unos 8-10 minutos en cocinarse perfectamente. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025