Sopa Mulligatawny I

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 13,5 g, grasa 15,8 g, colesterol 62,2 mg, sodio 733,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Sofreír las cebollas, el apio, la zanahoria y la mantequilla en una olla grande para sopa. Agregue la harina y el curry, y cocine 5 minutos más. Agregue el caldo de pollo, mezcle bien y deje hervir. Cocine a fuego lento alrededor de 1/2 hora.", "Agregue la manzana, el arroz, el pollo, la sal, la pimienta y el tomillo. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté listo", "Al servir, agregue la crema caliente"].

Comentarios de la receta Sopa Mulligatawny I

2025-11-10 10:00:25

Edurne 5/5

Hola Leyre, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al arroz, lo ideal es cocerlo durante unos 15-20 minutos o hasta que esté tierno. ¡Espero que te queden rica!

2025-11-09 22:54:15

Enaitz 5/5

Me encantó esta sopa Mulligatawny. La hice tal como indicas y salió deliciosa. El curry le da un toque exótico muy rico. La próxima vez probaré a añadir algún vegetal más.

2025-11-08 02:39:22

Leyre 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva y cuánto tiempo debo cocer el arroz.