Sopa Delgada

Name: Sopa Delgada
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 cubos de caldo de pollo; 2 zanahorias picadas; 1 lata (28 onzas) de tomates guisados, con jugo; 1 cebolla picada; 1 tallo de apio picado; 1 taza de campana verde picada pimienta; 2 tazas de repollo rallado; 1½ cucharaditas de albahaca seca o al gusto; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de condimento estilo italiano; 6 tazas de agua, o para cubrir

Cocinar: 1 hr

Total: 1 hr

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 93 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 0,8 g, colesterol 0,7 mg, sodio 1763,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego alto, combine el caldo, las zanahorias, los tomates, la cebolla, el apio, el pimiento verde, el repollo, la albahaca, el ajo, el condimento estilo italiano y el agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, o hasta que todas las verduras tengan la ternura deseada.

Comentarios de la receta Sopa Delgada

2025-11-10 23:52:32

Nando 5/5

Hola Rafael, puedes probar a hacer la sopa solo con agua en lugar de caldo de pollo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor que revises la ternura de las verduras para asegurarte de que estén en su punto. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 07:21:20

Amaro 5/5

Me encantó esta sopa delgada. La hice con todos los ingredientes originales y me quedó deliciosa. Las verduras quedaron perfectas en 30 minutos de cocción.

2025-11-08 07:28:43

Rafael 4/5

No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua y si es necesario cocinarla tanto tiempo.