Sopa De Verduras Con Trozos De Carne De Res
Prep::
20 mins
Cook::
45 mins
Adicional::
25 mins
Total::
1 hora y 30 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 - 1 taza de porciones
Ingredientes
- 1½ libras de carne magra molida
- 1 lata (46 onzas líquidas) de cóctel de jugo de tomate y vegetales
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 4 papas cortadas en cubitos
- 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una cacerola u olla grande, dore y escurra la carne molida. Agregue el jugo, la cebolla, las papas y las verduras mixtas. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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