Sopa De Verduras Con Chile De Diann

Porciones: 40

Rendimiento: 40 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 144 calorías , proteína 7,3 g, carbohidratos 15 g, grasa 6,5 ​​g, colesterol 19,3 mg, sodio 420,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una olla grande para sopa, saltee la carne molida hasta que se dore. Escurra el exceso de grasa.

2.

Agregue el apio, las cebollas, los pimientos verdes, el repollo, los frijoles, el jugo de vegetales, el jugo de tomate, el maíz, los tomates cortados en cubitos y el chile en polvo. Haga hervir, luego reduzca la flama a bajo. Tape la olla y deje hervir a fuego lento aproximadamente una hora, o hasta que el apio esté tierno. Agregue ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.



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