Sopa De Tortilla III

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 370 calorías, proteína 18g, carbohidratos 40,5g, grasa 16,8g, colesterol 46,6mg, sodio 1467,2mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una sartén grande a fuego medio alto, combine la carne molida y las cebollas y saltee durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada. Escurra el exceso de grasa y reserve la carne.

2.

En una olla grande a fuego alto, combine el caldo, los tomates, el comino y el ajo. Agregue la pimienta de cayena, el chile en polvo y sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo.

3.

En un tazón pequeño, combine la maicena con el agua, revolviendo bien hasta que la maicena se disuelva. Agregue lentamente a la sopa, revolviendo constantemente, para espesar.

4.

Agregue la carne, el maíz y el queso reservados a la sopa y revuelva bien. Finalmente, agregue las tiras de tortilla y deje que se calienten.



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