Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio.
2.
Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
3.
Agregue el chile en polvo, el orégano, los tomates, el caldo y el agua.
4.
Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
5.
Agregue el maíz, la sémola, los chiles, los frijoles, el cilantro y el pollo.
6.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7.
Servir la sopa con un cucharón en tazones individuales y cubrir con chips de tortilla triturados, rodajas de aguacate, queso y cebolla verde picada.
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