Name: Sopa De Tomate Con Espinacas Y Tortellini
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res; 1½ (46 onzas) latas de jugo de tomate recién exprimido RED GOLD®; 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados RED GOLD®; 1 (10 onzas) ) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas; 1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso; 2 dientes de ajo, picados; ½ cucharadita de pimienta negra; ¼ taza de queso parmesano rallado

Sopa De Tomate Con Espinacas Y Tortellini

Prep: : 15 min Cocinar:: 35 min Total:: 50 min Raciones:: 8 Rendimiento:: 8 raciones

Ingredientes

1 lata (14.5 onzas) de caldo de res
1½ (46 onzas) latas de jugo de tomate recién exprimido RED GOLD®
2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados RED GOLD®
1 (10 onzas) ) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas
1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso
2 dientes de ajo, picados
½ cucharadita de pimienta negra
¼ taza de queso parmesano rallado

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Elaboración

En una olla de sopa combine el caldo de res, el jugo de tomate y el jugo de los tomates.

Rasgue los tomates con los dedos para crear trozos grandes y agréguelos al caldo. Agregue las espinacas descongeladas, los tortellini, el ajo y la pimienta negra

Cocine durante 35 minutos para mezclar los sabores. Espolvorea con queso parmesano antes de servir.

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