Sopa De Tomate Con Espinacas Y Tortellini
Prep: :
15 min
Cocinar::
35 min
Total::
50 min
Raciones::
8
Rendimiento::
8 raciones
Ingredientes
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res
- 1½ (46 onzas) latas de jugo de tomate recién exprimido RED GOLD®
- 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados RED GOLD®
- 1 (10 onzas) ) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas
- 1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
1
En una olla de sopa combine el caldo de res, el jugo de tomate y el jugo de los tomates.
2
Rasgue los tomates con los dedos para crear trozos grandes y agréguelos al caldo. Agregue las espinacas descongeladas, los tortellini, el ajo y la pimienta negra
3
Cocine durante 35 minutos para mezclar los sabores. Espolvorea con queso parmesano antes de servir.
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