Postre de Cinta de Chocolate y Mantequilla de Maní
Ingredientes
Elaboración
Aplasta 8 de las galletas en un bol con la ayuda de un tenedor o una batidora hasta que queden en trozos pequeños.
Agrega la mantequilla derretida a los trozos de galleta y mezcla bien para formar una masa.
Presiona la masa de galleta en el fondo de un molde para postres de 20 cm x 30 cm, asegurándote de que cubra todo el fondo uniformemente.
En un bol grande, mezcla el queso crema ablandado con la mantequilla de maní y el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la vainilla y mezcla de nuevo.
Agrega la mitad de la cobertura COOL WHIP al bowl de la mezcla de queso crema y mantequilla de maní, y mezcla hasta que esté bien combinado. Extiende esta mezcla uniformemente sobre la base de galleta en el molde para postres.
Cubre la mezcla de queso crema con la otra mitad de la cobertura COOL WHIP y extiéndela uniformemente.
Derrite los cuadrados de chocolate semidulce en un bol pequeño en el microondas o al baño maría. Una vez derretido, extiende el chocolate sobre la capa superior de cobertura COOL WHIP.
Cubre el molde para postres con papel film y ponlo en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
Cuando estés listo para servir, saca el molde del refrigerador y deja que se ablande un poco. Usando una espátula o un cuchillo afilado, corta el postre en porciones individuales y sírvelas en platos.
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