Sopa De Taco En Olla De Cocción Lenta
Prep::
10 mins
Cook::
8 hrs
Total::
8 hrs 10 mins
Porciones ::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla, picada
- 1 lata (16 onzas) de frijoles con chile, con líquido
- 1 (15 onzas) lata de frijoles rojos con líquido
- 1 (15 onzas) lata entera maíz en grano, con líquido
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 2 tazas de agua
- 2 latas (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes en cubitos
- 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos
Elaboración
1
En una sartén mediana, cocine la carne molida hasta que se dore a fuego medio. Escurra y reserve.
2
Coloque la carne molida, la cebolla, los frijoles con chile, los frijoles rojos, el maíz, la salsa de tomate, el agua, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes y la mezcla de condimentos para tacos en una olla de cocción lenta. Mezcle para mezclar y cocine a temperatura baja durante 8 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles con chile por otra variedad de frijoles, y también me preocupa el tiempo de cocción en la olla de cocción lenta.
09/11/2025Esta sopa de taco es una delicia. La carne molida y los condimentos le dan un sabor increíble. Me encantó cómo se mezclaron todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, y el tiempo de cocción fue perfecto.
10/11/2025Hola Yaiza, puedes sustituir los frijoles con chile por otra variedad como los frijoles negros o pintos, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, 8 horas a temperatura baja es ideal para que todos los sabores se mezclen y la carne esté tierna. Si no tienes tanto tiempo, puedes probar con 6 horas a temperatura alta, pero asegúrate de revolver bien antes de servir.
11/11/2025