Name: Sopa de Res con Vegetales Salados Swanson®
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 420 ml de caldo de res Swanson® o caldo de res Swanson® 50% menos sodio; 2 papas medianas, cortadas en cubos; 240 ml de cubitos de res cocidos; 720 ml de jugo de vegetales 100% Campbell's® V8®; 240 ml de tomates enteros enlatados cortados; 454 g de verduras mixtas congeladas (zanahorias, maíz, judías verdes, guisantes), descongeladas; 1.25 ml de tomillo seco, triturado

Esta deliciosa sopa de res con vegetales salados es perfecta para un día frío. Con su mezcla de verduras y carne, esta receta es una opción saludable y sabrosa que toda la familia disfrutará.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 6

Ingredientes

420 ml de caldo de res Swanson® o caldo de res Swanson® 50% menos sodio

2 papas medianas, cortadas en cubos

240 ml de cubitos de res cocidos

720 ml de jugo de vegetales 100% Campbell's® V8®

240 ml de tomates enteros enlatados cortados

454 g de verduras mixtas congeladas (zanahorias, maíz, judías verdes, guisantes), descongeladas

1.25 ml de tomillo seco, triturado

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 10g, carbohidratos 29,5g, grasa 3,2g, colesterol 13,5mg, sodio 588,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el caldo y las papas en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Revuelva la carne, el zumo de vegetales, los tomates, las verduras, el tomillo y 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida en la cacerola. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.