Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el caldo y las papas en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
2.
Revuelva la carne, el zumo de vegetales, los tomates, las verduras, el tomillo y 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida en la cacerola. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Puedes usar caldo de pollo o incluso agua en lugar del caldo de res. También puedes agregar más verduras para aumentar la cantidad de sopa.
Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelarla y guardarla por hasta 3 meses.
Sí, puedes agregar cualquier vegetal que te guste. Solo asegúrate de cortarlos en trozos pequeños para que se cocinen uniformemente.
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