Name: Albóndigas Dulces Y Picantes A La Barbacoa
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: Papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®; 1134 g de carne de res molida; 907 g de carne de cerdo molida; 30 g de pan rallado seco; 10 ml de condimento para bistec; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta; 5 ml de ajo en polvo; 2 huevos; 946 ml de salsa barbacoa; 907 g de mermelada de uva; 5 ml de salsa picante

Albóndigas Dulces Y Picantes A La Barbacoa

Preparación: 30 minutos Cocinado: 35 minutos Total: 1 hora y 5 minutos Raciones: 8

Elaboración

Precaliente el horno a 175°C y cubra 4 bandejas para hornear con papel de aluminio antiadherente Reynolds® (con el lado opaco hacia arriba)

Combina la carne molida con todos los demás ingredientes de las albóndigas y forma unas 80 albóndigas del tamaño de un bocado. Coloca 20 albóndigas en cada sartén y hornea durante 35 minutos o hasta que estén doradas por completo.

Mientras se hornean las albóndigas, mezcla la salsa barbacoa con la mermelada de uva y la salsa picante en un tazón grande. Una vez que las albóndigas estén listas, sumerjelas en la mezcla de salsa y colócalas en una fuente para servir.

Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas albóndigas dulces y picantes.

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