Name: Sopa De Queso De Maíz
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de harina para todo uso; 4 tazas de leche; 2 latas (15 onzas) de crema de maíz; 1½ tazas de queso americano rallado; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta blanca

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla, derretida

¼ taza de cebolla picada

¼ taza de harina para todo uso

4 tazas de leche

2 latas (15 onzas) de crema de maíz

1½ tazas de queso americano rallado

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta blanca

Información nutricional

Por Ración: 397 calorías, proteína 14,9 g, carbohidratos 41,9 g, grasa 20,6 g, colesterol 63,3 mg, sodio 1407 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Usando una sartén a fuego medio, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, Agregue la harina y revuelva, se formará una consistencia similar a una pasta, Agregue la leche y revuelva hasta que espese.

Agregue el maíz, el queso y sazone con sal y pimienta.

Caliente hasta que el queso se derrita y luego sirva caliente.