Sopa De Queso De Maíz
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- ¼ taza de cebolla picada
- ¼ taza de harina para todo uso
- 4 tazas de leche
- 2 latas (15 onzas) de crema de maíz
- 1½ tazas de queso americano rallado
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca
Elaboración
1
Usando una sartén a fuego medio, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna
2
Agregue la harina y revuelva, se formará una consistencia similar a una pasta
3
Agregue la leche y revuelva hasta que espese. Agregue el maíz, el queso y sazone con sal y pimienta.
4
Caliente hasta que el queso se derrita y luego sirva caliente.
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