Name: Sopa De Pollo Y Arroz II
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de apio picado; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en cubitos; 3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; ½ taza de agua; 2 tazas de vegetales mixtos congelados; ¾ de taza convertida arroz blanco de grano largo; 1 cucharada de perejil seco; 2 cucharaditas de condimento de hierbas y limón

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de apio picado

1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en cubitos

3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

½ taza de agua

2 tazas de vegetales mixtos congelados

¾ de taza convertida arroz blanco de grano largo

1 cucharada de perejil seco

2 cucharaditas de condimento de hierbas y limón

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteínas 25,5 g, carbohidratos 27,4 g, grasas 6,6 g, colesterol 61,3 mg, sodio 1098,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el apio, los trozos de pollo, el caldo de pollo, el agua, las verduras mixtas, el arroz, el perejil y el condimento de hierbas en una olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas. Si la sopa está demasiado espesa, agregue más agua para diluir y permita 15 minutos adicionales de tiempo de cocción.