Name: Sopa de Pollo Casera
Prep time: 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1920 ml de agua; 10 zanahorias, peladas y rebanadas; 6 tallos de apio, en rodajas finas; 1 cebolla, cortada en cubitos; 8 cubos de caldo de pollo; 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo crudos

Una deliciosa sopa de pollo casera que te encantará en los días fríos. ¡Prueba esta receta fácil y económica!

Preparación 30 minutos

Cocinado 2 horas y 30 minutos

Total 3 horas

Raciones 6

Ingredientes

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1920 ml de agua

10 zanahorias, peladas y rebanadas

6 tallos de apio, en rodajas finas

1 cebolla, cortada en cubitos

8 cubos de caldo de pollo

1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo crudos

Información nutricional

Por Ración: 348 calorías, proteína 23,9 g, carbohidratos 54,1 g, grasa 3,8 g, colesterol 82,1 mg, sodio 1689 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, hierva el pollo hasta que esté tierno y ya no esté rosado. Escurrir y cortar en dados.

Devuelva el pollo cortado en dados a la olla grande. Mezcle el agua, las zanahorias, el apio, la cebolla, el caldo de pollo y los fideos de huevo. Hervir la mezcla aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento al menos 2 horas antes de servir.