Sopa De Pollo Con Verduras Y Mantequilla De Maní

Name: Sopa De Pollo Con Verduras Y Mantequilla De Maní
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de caldo de pollo; 2 tazas de carne de pollo cocida en cubitos; 1 taza de papas peladas y en cubitos; 1 taza de zanahorias en cubitos; 1 taza de calabacín en cubitos; 1 taza de floretes de brócoli; 1 taza de tomates enteros enlatados, picados; ½ taza de apio picado; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de pimiento verde picado; 2 dientes de ajo, picados; ½ taza de mantequilla de maní; 1 cucharada picada perejil fresco; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Preparar: 15 mins

Cocinar: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 229 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 11,1 g, colesterol 26,3 mg, sodio 934,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, combine el caldo, el pollo, las papas y las zanahorias. Lleve la sopa a ebullición y luego reduzca el fuego a medio. Cocine durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue el calabacín, el brócoli, los tomates, el apio, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.

Agregue la mantequilla de maní, el perejil, la sal y la pimienta; revuelva hasta que la mantequilla de maní esté completamente mezclada. Cocine a fuego lento durante 3 minutos más.

Comentarios de la receta Sopa De Pollo Con Verduras Y Mantequilla De Maní

2025-11-10 22:10:01

Domènec 5/5

Hola Iago, si sustituyes el caldo de pollo por agua, la sopa tardará un poco más en cocinarse y puede que no quede tan sabrosa. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.

2025-11-09 03:38:02

Alejo 5/5

Me encantó la sopa de pollo con verduras y mantequilla de maní. Quedó deliciosa, el brócoli estaba perfecto y el toque de mantequilla de maní le dio un sabor especial.

2025-11-08 08:44:17

Iago 4/5

No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua y cómo afectaría el tiempo de cocción.