Preparación 15 mins
Cocinado 40 mins
Total 55 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional | 
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml | 
| 1 taza | 240 ml | 
| 1 cucharada | 15 ml | 
| 1 cucharadita | 5 ml | 
| 1 libra | 453.59 gramos | 
| 1 pulgada | 2.54 cm | 
| 0.035 onzas | 1 gramo | 
| 2.205 libras | 1 kilogramo | 
1.
En una olla grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y revuelva la pasta resultante. Agrega la leche y el caldo de pollo y bate para eliminar los grumos. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento.
2.
Agregar el pollo. Agrega los chiles verdes picados, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Revuelva bien y cubra. Cocine a fuego lento durante 30 minutos y sirva.
Sí, puedes usar pollo fresco. Añade el pollo al principio del paso 1 y cocina hasta que esté cocido antes de agregar los demás ingredientes.
Agrega más chiles verdes o utiliza chiles más picantes. También puedes agregar un poco de pimienta cayena al final de la cocción.
Sí, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente al descongelarla. Congela la sopa sin el pollo y añade este último cuando la hayas rehecho.
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