Preparar: 15 mins
Cocinar: 2 hrs
Total: 2 h 15 min
Raciones: 9
Rendimiento: 8 a 10 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, coloque la estructura del pollo, los huesos, las vísceras, etc.
2.
Agregue suficiente agua para cubrir la estructura del pollo y cocine a fuego lento durante 90 minutos, tapado, Retire todos los huesos y la estructura del pollo, pero deje los trozos de pollo en la sopa .
3.
Agregue granos de pimienta, hojas de laurel, zanahorias, cebollas, judías verdes y papas.
4.
Agregue suficiente agua para asegurarse de que todas las verduras estén cubiertas.
5.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas.
6.
Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.
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