Sopa De Pescado Sustanciosa De Reynolds Wrap®

Prep:: 20 mins Cocinar:: 6 horas Total:: 6 horas 20 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones
Sopa De Pescado Sustanciosa De Reynolds Wrap®
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Ingredientes

  • 2 papas medianas, picadas
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (10.75 onzas) de crema de apio condensada
  • 1 paquete (10 onzas) de maíz en grano entero congelado
  • 1 paquete (10 onzas) de habas baby congeladas
  • 1½ tazas de caldo de pollo
  • ⅓ taza de vino blanco seco o caldo de pollo
  • 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
  • 1 libra de bacalao fresco o congelado u otros filetes de pescado blanco
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados, sin escurrir
  • ⅓ taza de leche en polvo sin grasa en polvo
  • 1 Revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®
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Elaboración

1

Cubra una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Abra el revestimiento de la olla de cocción lenta y colóquelo dentro de un recipiente de cocción lenta. Ajuste el forro de forma ajustada contra el fondo y los lados del tazón; jale la parte superior del revestimiento sobre el borde del tazón.

2

Combine las papas, la cebolla, el ajo, la sopa de crema de apio, el maíz, las habas, el caldo, el vino blanco y el condimento de limón y pimienta

3

Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 7 horas oa temperatura alta durante 3 a 3 1/2 horas.

4

Mientras tanto, descongele el pescado si está congelado. Enjuague el pescado; séquelo con toallas de papel.

5

Coloque el pescado sobre la mezcla en la olla. Si usa la configuración de temperatura baja, cambie a la configuración de temperatura alta. Tape y cocine por 1 hora más. Agregue los tomates sin escurrir y la leche en polvo sin grasa a la olla, revolviendo suavemente para desmenuzar el pescado. Retire con cuidado la tapa para permitir que escape el vapor. Sirva directamente del revestimiento de la olla de cocción lenta con un utensilio de madera o plástico. No levante ni transporte la bolsa con comida dentro. Enfríe completamente la olla de cocción lenta; retire el forro y tírelo.

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