Sopa De Patata X
Preparar::
20 mins
Cocinar::
25 mins
Total::
45 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 papas - peladas y en cubos
- 3 tallos de apio, picados
- 2 cucharaditas de hojuelas de cebolla secas
- 2 cuartos de galón de agua
- 2 tazas de leche
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de hojuelas de papa
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el apio y la cebolla con el agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2
Escurra el agua, reservando 2 tazas de agua en la olla. Agregue la leche, la mantequilla y las hojuelas de patata. Revuelva todo bien hasta que espese, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche por agua en esta sopa de patata. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Acabo de probar la sopa de patata X y está deliciosa. La textura es cremosa y los sabores son muy equilibrados. Me encantó cómo quedó el apio en la receta.
10/11/2025Hola Efrén, si sustituyes la leche por agua, la sopa no quedará tan cremosa y espesa como con la leche. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado posible. Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.
11/11/2025