Preparar: 20 mins
Cocinar: 25 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el apio y la cebolla con el agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2.
Escurra el agua, reservando 2 tazas de agua en la olla. Agregue la leche, la mantequilla y las hojuelas de patata. Revuelva todo bien hasta que espese, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
2025-11-11 22:36:13
Lier 5/5
Hola Efrén, si sustituyes la leche por agua, la sopa no quedará tan cremosa y espesa como con la leche. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado posible. Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.
2025-11-10 12:00:38
Laia 5/5
Acabo de probar la sopa de patata X y está deliciosa. La textura es cremosa y los sabores son muy equilibrados. Me encantó cómo quedó el apio en la receta.
2025-11-09 23:42:54
Efrén 4/5
No sé si puedo sustituir la leche por agua en esta sopa de patata. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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