Name: Sopa De Patata X
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas - peladas y en cubos; 3 tallos de apio, picados; 2 cucharaditas de hojuelas de cebolla secas; 2 cuartos de galón de agua; 2 tazas de leche; ½ taza de mantequilla sin sal; 1 taza de hojuelas de papa; sal y pimienta al gusto

Preparar: 20 mins

Cocinar: 25 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 papas - peladas y en cubos

3 tallos de apio, picados

2 cucharaditas de hojuelas de cebolla secas

2 cuartos de galón de agua

2 tazas de leche

½ taza de mantequilla sin sal

1 taza de hojuelas de papa

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 478 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 54,1 g, grasa 25,7 g, colesterol 70,8 mg, sodio 116,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el apio y la cebolla con el agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Escurra el agua, reservando 2 tazas de agua en la olla. Agregue la leche, la mantequilla y las hojuelas de patata. Revuelva todo bien hasta que espese, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Comentarios de la receta Sopa De Patata X

2025-11-11 22:36:13

Lier 5/5

Hola Efrén, si sustituyes la leche por agua, la sopa no quedará tan cremosa y espesa como con la leche. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado posible. Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.

2025-11-10 12:00:38

Laia 5/5

Acabo de probar la sopa de patata X y está deliciosa. La textura es cremosa y los sabores son muy equilibrados. Me encantó cómo quedó el apio en la receta.

2025-11-09 23:42:54

Efrén 4/5

No sé si puedo sustituir la leche por agua en esta sopa de patata. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?