Sopa De Patata I

1.

Coloque las papas y la cebolla picada en una cacerola profunda y agregue agua hasta cubrirlas.

2.

Lleve a ebullición y cocine hasta que estén tiernos.

3.

Agregue mantequilla o margarina, trocitos de tocino y grasa, y zanahorias.

4.

Agregue la leche, el perejil y las papas instantáneas; llevar a ebullición ligera.

5.

Sal y pimienta para probar.

6.

Cubra y cocine a fuego lento hasta que esté listo para comer.