Prep: 5 mins
Cook: 5 mins
Total: 10 mins
Porciones: 3
Rendimiento: 3 a 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 49 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 4,3 g, grasa 2,1 g, sodio 307,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, hierva el agua. Sirva aproximadamente 1/2 taza del agua hirviendo y reserve. Agrega tofu. Reduzca el fuego a medio, cubra y cocine durante 1 a 2 minutos. Agrega las espinacas o el bok choy; cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Retire la sopa del fuego.
2.
Mezcle el miso blanco y el miso de cebada en el agua caliente reservada. Revuelva en la sopa. Sirva en tazones y adorne con cebollín. Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Sopa De Miso I
2025-11-13 13:08:32
Gari 5/5
Hola Kilian, puedes usar tofu extra firme en lugar de tofu firme, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. En general, el tofu necesita unos 1-2 minutos de cocción para que esté tierno y sabroso. ¡Espero que esto te ayude!
2025-11-12 13:15:59
Guillem 5/5
La sopa de miso ha sido una delicia. La textura del tofu y las espinacas estaban perfectas, y el toque de cebolla verde le dio un sabor extra. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-11 08:46:47
Kilian 4/5
¿Puedo usar tofu extra firme en lugar de tofu firme? ¿Cuánto tiempo debería cocer el tofu?
2025-11-11 08:35:40
Leandro 5/5
Hola Anxo, puedes usar tofu suave pero necesitarás cocerlo durante más tiempo para que no se deshaga en la sopa. Te recomiendo cocerlo durante unos 5 minutos antes de añadir las espinacas o el bok choy.
2025-11-10 16:53:16
Sergio 5/5
Me encantó esta sopa de miso. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó deliciosa. El toque de cebolla verde le dio un sabor extra.
2025-11-10 09:04:18
Néstor 5/5
Hola Sonsoles, puedes probar a sustituir el tofu por tempeh o salmón. En cuanto al tiempo de cocción de las espinacas, con 1-2 minutos a fuego lento debería ser suficiente para que estén tiernas.
2025-11-09 10:09:50
Anxo 4/5
¿Puedo usar tofu suave en lugar de firme? ¿Cuánto tiempo debería cocer el tofu?
2025-11-09 08:47:40
Germán 5/5
La sopa de miso me ha salido riquísima. Me gustó mucho cómo se integraron los sabores del tofu y las espinacas.
2025-11-08 21:23:33
Sonsoles 4/5
No sé si puedo sustituir el tofu por otro ingrediente, ¿cuánto tiempo debo cocer las espinacas?
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