Name: Sopa De Maní
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cucharadas de margarina; 3 cucharadas de cebolla picada; 1 diente de ajo, picado; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 taza de crema espesa para batir; 1 taza de mantequilla de maní; ½ taza molida maní; 4 tazas de caldo de pollo; sal y pimienta al gusto

Preparar: 5 mins

Cocinar: 25 mins

Total: 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 cucharadas de margarina

3 cucharadas de cebolla picada

1 diente de ajo, picado

1 cucharada de harina para todo uso

1 taza de crema espesa para batir

1 taza de mantequilla de maní

½ taza molida maní

4 tazas de caldo de pollo

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 557 calorías, proteína 18 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 50,4 g, colesterol 54,3 mg, sodio 805 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de sopa pesada, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla, el ajo, la harina y la mantequilla de maní. Revuelva hasta que quede muy suave. Agregue el caldo y sazone bien con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que espese, unos 20 minutos. Agregue la crema y caliente. Sirva tibio con maní molido.