Sopa De Maíz Tex-Mex

Prep: 10 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 299 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 18,6 g, colesterol 44,8 mg, sodio 705,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una cacerola grande, saltee las cebollas en la margarina. Agregue la harina, el chile en polvo y el comino. Agregue el maíz, la salsa picante y el caldo. Hervirlo; retire del fuego.

2.

Agregue gradualmente 1/4 taza de la mezcla caliente al queso crema en un tazón pequeño. Revuelva hasta que se mezclen.

3.

Agregue la mezcla de queso crema y la leche a la cacerola, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Calentar bien, pero no hervir. Servir inmediatamente.



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